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儿童时期营养不良的饮食调整原则
来源: 百济药房药讯 作者:百济动态 浏览:
发布时间:2011/12/28 5:47:00
营养不良是一种慢性营养缺乏症,患儿长期总热量、蛋白质和各种营养素不足,或总热量接近正常,蛋白质长期不足。主要见于3岁以下婴幼儿。营养不良的小儿肠胃功能较差包括动力差、消化液分泌差、肠道吸收差,小儿食欲就差,而且容易罹患腹泻或便秘,从而又加重了营养不良造成恶性循环。由于儿童时期正是长身体的时期,因此,营养不良对儿童的身体发育和健康危害较大,应及时矫治。
营养不良的饮食调整原则:
1、 营养不良的饮食按循序渐进,逐步补充的原则:由于消化功能不好,饮食调整速度要慢,计划在2~3星期时间才能达到同年龄小儿的正常量。并且要注意孩子有无食欲减退、呕吐、腹泻等异常情况,如出现这些情况就反应进食过多,或生病不舒服了。就要适当减量,等好转了再增加上去。也就是在调整的过程中常会有反复的。
2、 营养不良的饮食需合理选用食物:奶类(包括酸奶)、鱼(肉禽)、内脏、豆制品含有丰富的优质蛋白质及锌、铁和维生素;豆制品和奶类还有丰富的钙质,绿叶菜含胡萝卜素及维生素C,能增强抵抗力;粮食含丰富的碳水化合物,是能量的主要来源。这些食物都适合营养不良小儿。蛋白质和脂肪过高的食物,如甲鱼、鹌鹑等不宜食用;食欲不好不要喂全脂奶,可以喂些酸奶。
3、 营养不良的饮食安排:基本一日3餐,2次点心,1岁小儿临睡前可以加一次牛奶。每餐不要吃的过饱,从少量逐渐增加到同龄小儿的量。注意米、面干稀搭配、荤素、深浅色菜肴搭配,保持营养全面均衡。
4、 营养不良的饮食烹调:注意色、香、味俱全。多用蒸、煮、炖的方法,开始是尽量剁碎切细,不吃油炸生的食物,宜清淡易消化为好。但是不能只喝汤要将汤里的鱼或肉剁碎一起喂。
百济药师温馨提醒
:发现幼儿营养不良,首先要找到致病的原因,如果因为慢性消化不良所引起的,那就必须首先治疗好慢性消化不良。营养不良的饮食要注意给幼儿增加营养丰富、容易消化的食物,如牛奶、蛋黄、豆浆、豆腐、青菜、水果等。在增加营养食品的同时,一定要注意孩子的消化能力,根据情况逐渐增加,不可操之过急。另外,还要在医生的指导下,配合适当的营养剂及药物治疗。
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营养不良的饮食,食补是首选
营养不良的饮食禁忌
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营养不良患者该如何选择食物?
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营养不良的饮食
营养不良
幼儿营养不良
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