便秘多因饮食、排便习惯不良、肠道蠕动减退、应激性减退而逐渐形成的。排便是人体正常的生理活动,如果粪便在体内潴留过久,就会产生各种中毒症状,严重者可导致电解质和酸碱平衡紊乱,引起各种疾病。所以说,排便也是生活中的一件大事,不可不排。那么便秘的饮食应注意哪些方面呢?
下面就介绍便秘的饮食及注意事项,供选用参考。
1.便秘的饮食多摄取纤维素
纤维素在体内扮演着海绵的角色,可以加速排便。同时还能稳定排便的次数。每日摄人25克纤维素就可以。如果每天都食用25克左右的水果蔬菜,那么你将得到更多的纤维素。
2.富含纤维素的食物
麸谷类富含纤维素,如燕麦、玉米等,薯类食晶包括山芋:芋头、山药,其所含膳食纤维较米谷更多,而且还富含胡萝卜素、维生素等,有益营养。当然也不可无限制摄入,一般每日以不超过500克为宜。在植物性食物中,含较多纤维素的有菌藻类(海带)、芝麻、豆类等。蔬菜中纤维量较高的依次为蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、莴笋等。瓜果类中纤维素含量较高的依次为枣子、柿子、葡萄、鸭梨、苹果、香蕉等。
3.多喝水
不论你喝水还是果汁,每天要摄人6~8杯的水来防止便秘。大量摄取水分是软化粪便并促其通过结肠所必要的。成人每天至少需要喝6杯水,8杯更好。
4.便秘的饮食补铁勿过置
虽然铁是一种很重要的矿物质,但是铁过量也容易导致便秘。除非是遵医嘱,你应该通过摄取多种维生素,而不是仅仅地摄人单纯的铁,来满足人体对铁的需求。
5.服用嗜酸菌
持续使用通便剂将使小肠内的细菌被消除,并造成慢性便秘。如果你经常使用通便剂,需服用嗜酸菌,以补充良性的共生菌。
6.便秘的饮食需注意某些食品
某些食物可能使一些人便秘,但对其他人则毫无影响或恰好相反。例如,牛奶可能使某些人严重便秘,但却使其他人下痢。如果你的便秘是由结肠痉挛引起的,应该避免那些容易造成排气的食物,例如豆类、白花椰菜、甘蓝菜。如果你的便秘严重疼痛,你可能患有结肠痉挛。
7.应避免的食物
要避免会刺激肠胃的食物,如辛辣刺激食物、油炸食品等。少吃精制面粉或糖类制品。
8.早起一杯水
这是一个古老的秘方,每天早晨醒来时,你可以喝一大杯淡盐水,加点柠檬汁更好。它对清洁结肠预防便秘很有效。
9.喝一勺植物油
每天睡前喝一小勺植物油也许有用,植物油最好选用橄榄油、葡萄子油或麻油,它们不仅通便润肠,还有很好的保健作用。
10.补充营养素
芦荟汁,早晚各1/2杯。有治疗、清洁肠胃功效,也软化粪便。苹果果胶,每天500毫克。纤维素来源,帮助解决便秘。维生素D加钙及镁,用量分别为每天400毫克、1500毫克和750毫克。可以预防结肠癌。维生素E,餐前400IU。帮助结肠复原。
百济药师温馨提醒:由于引起便秘的原因很多,也很复杂,但终究其根本是胃肠道疾病问题。因此,一旦发生便秘,尤其是比较严重的持续时间较长的便秘,患者应及时到医院检查,查找引起便秘的原因,以免延误原发病的诊治,并能及时、正确、有效地解决便秘的痛苦,切勿滥用泻药。