痛风病人的饮食六要
1、嘌呤摄入:要限制痛风患者饮食调理的核心是要限制外源性嘌呤的摄入。
2、总热量摄入:要适当糖尿病患者要适当控制总热量的摄入,逐渐减轻体重,使体重达到或接近理想范围,以利于减轻痛风症状。
3、蛋白质、脂肪摄入:要合理痛风患者每日从膳食中摄入的嘌呤应控制在250毫克内(正常人600~1000毫克/日)。
4、菜肴要清淡:与糖尿病饮食原则一样,倡导低脂、低糖、低盐膳食。多采用拌、蒸、煮、烩烹饪方法,少采用煎、炒、油炸。合并有高血压的患者,更要限制食盐摄入。
5、维生素、无机盐摄入:要丰富在总量控制的情况下,多吃白菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、桃、梨、苹果等低嘌呤的蔬菜及水果类碱性食物,使体液呈弱碱性能促使尿酸盐结晶溶解和尿酸排泄,从而降低血尿酸水平。
6、水的补充要充足:水,既是尿酸的溶解剂,又可促使尿酸排泄,为防止尿酸盐结石的形成,要养成喝水的好习惯,不渴也喝。每天饮水2500~3000毫升,保持尿量每日2000毫升以上。
痛风病人的饮食六不要
1、啤酒、烈性酒不要饮:酒是痛风急性发作的主要诱因。饮酒会引发尿酸增高,造成体内乳酸堆积,从而抑制尿酸排泄。特别是啤酒,在发酵酿制过程中会产生大量嘌呤使血尿酸升高。
2、火锅不要吃:据测试,涮一次火锅比一顿普通餐摄取的嘌呤高10倍,甚至数十倍。
3、浓茶、咖啡不要饮:浓茶和咖啡含嘌呤和咖啡碱。提倡喝白开水或淡茶。
4、酸奶不要喝:酸奶中的乳酸可干扰尿酸排泄,加重病情。
5、豆浆不要喝:黄豆系高嘌呤食物,嘌呤是亲水物质,豆浆中含有大量嘌呤。
6、粗粮不要多吃玉米、小米、高粱、黑面粉、芥麦、燕麦、糙米、山芋中嘌呤含量高于细粮。
百济药师温馨提醒:除了严格控制痛风病人的饮食之外,还必须要坚持服药治疗,在药物治疗过程中,不可私自停药或改变剂量。建议痛风病人可以选择在日常多喝兰葛降酸茶(玉竹兰葛茶),可有效降低尿酸,缓解疼痛。