导读:《中国糖尿病防治指南》项目以“九?五国家糖尿病防治规划纲要”为依据,坚持预防为主的方针,目的是统一和规范全国糖尿病防治工作,提高大家对糖尿病对人类健康危害的高度认知和重视,,改善中国的糖尿病防治面貌,下面百济药师为你解读部分内容之饮食治疗。
最新报告显示,中国目前有超过9240万名
糖尿病患者,已成为全球糖尿病第一大国,心血管疾病是糖尿病患者最主要的并发症和首要致死原因。糖尿病如果得不到有效控制,其产生的并发症不仅将严重影响患者的生活质量,还将大幅增加患者与社会的医疗负担。
鉴于我国糖尿病发病的形势,中华医学会糖尿病学分会受卫生部疾病控制司委托在全国大、中、小城市及重点县进行“中国糖尿病防治指南”项目推广。《中国糖尿病防治指南》项目以“九•五国家糖尿病防治规划纲要”为依据,坚持预防为主的方针,目的是统一和规范全国糖尿病防治工作,使全国各级医务工作者对糖尿病防治管理有一个共同的认识并予共同遵守和执行。
2型糖尿病防治指南之饮食治疗及营养是糖尿病治疗的重要组成部分,也可以说是所有治疗的基础。对饮食和营养不予以足够的重视,2型糖尿病就不可能得到理想的控制。不良的饮食结构和习惯还可能导致相关的心血管危险因素如高血压、血脂异常和肥胖等的出现或加重。
1、脂肪
■ 膳食中由脂肪提供的热量不能超过饮食总热量的30%
■ 饱和脂肪酸的摄入量不要超过饮食总热量的10%
■ 避免或限制下列食物:肥肉,全脂食品,棕榈油,花生油及油炸食品,食物中胆固醇摄入量为<300mg/天
2、碳水化合物
■ 膳食中碳水化合物所提供的热量应占总热量的55%-60%
■ 主要成分为复合碳水化合物,尤其是含高纤维的食物如蔬菜,豆类,全麦谷物,燕麦和
3、水果
■ 蔗糖提供的热量不超过总热量的10%
■ 可以摄入少量的食糖。作为健康食谱的一部分,无热量的甜味剂可以用来替代食糖
■ 每日进三餐,碳水化合物均匀分配
4、蛋白质
■ 蛋白质应提供饮食总热量的15%~20%,有微量
白蛋白尿的患者每日摄入蛋白量应限制在0.8~1g/kg体重;有显性蛋白尿的患者蛋白摄入量宜限制在0.8g/kg体重以下
■ 富含优质蛋白的食品是鱼、海产品、瘦肉、鸡肉、低脂奶制品、坚果和豆类
5、饮酒
■ 限制饮酒量,不超过1~2份标准量/日
(一份标准量为285ml啤酒,375ml生啤,100ml红酒或30ml白酒,约含10g酒精)
■ 酒精可诱发使用磺脲类或胰岛素治疗的病人出现低血糖
6、盐
■ 食盐摄入量限制在每天6g以内,尤其是
高血压病人
■ 限制摄入含盐量高的食物,例如加工食品,调味酱等。尽量选择含盐量低的食品
百济药师温馨提醒:2型糖尿病防治指南之饮食治疗的原则是控制总热量的摄入,合理均衡各种营养物质。营养治疗的目标是为了获得并维持理想的血糖水平;减少心血管危险因素,包括血脂异常和高血压;提供均衡营养的膳食;维持合理体重:超重的患者体重减少的目标是体重在3-6个月期间减轻5%~10%。消瘦的患者应通过均衡的营养计划恢复理想体重,并长期维持理想体重。