股骨头坏死全称股骨头无菌性坏死,或股骨头缺血性坏死,严重影响了人们的生活工作。对于股骨头坏死的治疗,除了要进行必要的手术与非手术治疗之外,股骨头坏死的饮食科学搭配,对缓解股骨头坏死症状也能起到重要的辅助治疗作用。
从X线片上我们不难发现股骨头坏死,尤其中、晚期,都会伴有骨的矿物质含量,即钙质含量的变化。所以每日给予充足的钙质,可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。在普通食物中,含钙最丰富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它们不仅高含钙质,还丰含另一种人体所需的重要矿物质--磷。
股骨头坏死的饮食,每日应给予充足的钙质,可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。股骨头坏死患者会伴有不同程度的骨的矿物质含量,即钙质含量的变化。在普通食物中,含钙最丰富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋;还有海产品中的鱼、虾等也是含钙丰富的食物。
为了更好地使乳制品中的钙、磷成分吸收,股骨头坏死的饮食应该每天在食用乳制品的同时,经常晒太阳,保证每日晒太阳1小时左右,这样会收到更好的效果。牛奶在加热时需不断搅拌,防止磷酸钙沉积下来,造成钙、磷的损失;牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收,故牛奶不与菠菜同食,也不可与浓茶一起喝。为了进一步增加牛奶中钙、磷的吸收,可在牛奶中加入维生素A、维生素D成为复合奶。或在普通牛奶中加入鱼肝油(含大量维生素A和维生素D)或加服维生素A、维生素D,也可促进钙、磷等的吸收。
股骨头坏死的饮食另外要搭配其他食物才能得到均衡的营养:
股骨头坏死的饮食中主食应以米、面、杂粮为主,但要注意做到品种多样,粗细搭配适宜。
股骨头坏死的饮食要注意以下一些食物禁忌:
1、股骨头坏死饮白酒、啤酒对人体有百害而无一利,只有饮用少量的葡萄酒有软化血管作用,骨关节病患者在刚饮酒后会觉得症状减轻,这是因为饮酒抑制中枢神经系统的功能,而酒性过后症状会加重,长期依赖饮酒止痛,对人体危害更大,特别是股骨坏死患者必须戒酒。
2、股骨头坏死的饮食不宜吃辛辣食物,不过量饮酒、戒烟,多食用新鲜蔬菜和水果等。
3、股骨头坏死的饮食中如果肥甘厚味吃的过多,活动量又少,使体内血脂增高,血液粘稠度增加,血流缓慢反而不利于股骨头的修复。