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乙肝饮食与护理
春节期间,乙肝病人在饮食上应注意些什么?
来源: 百济药房药讯 作者:百济动态 浏览:
发布时间:2012/1/13 10:46:00
一年一度的新春佳节很快就要到了,在节日期间,聚会次数会增多。对于乙肝患者而言,频繁的饭局会打乱原来规律的饮食,容易使病毒控制不稳定。专家强调,乙肝患者在节日期间,要尽量保持正常饮食和作息习惯,避免暴饮暴食和过度疲劳,否则很容易引起病情反复。
乙肝的饮食安排是否恰当,在治疗乙肝的过程中起着至关重要的作用。合理的营养也是一项积极的治疗措施,这是因为肝脏是人体最大的消化腺。特别是春节特殊的时间,应该更注重乙肝的饮食。那么,春节期间,乙肝的饮食应该是怎么样的呢?以下列出春节期间,乙
肝病
人在饮食上所应注意的若干事项。
1. 饮食宜清淡:宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
2. 食物要富含优质蛋白质:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,乙肝病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言,成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。
3. 补充微量元素:乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
此外,在乙肝的饮食中,有许多事物是患者所不宜多吃的?
乙肝患者春节饮食上要多食用菌类食品,如木耳、香菇、蘑菇等,能提高免疫力,鱼类含有丰富的蛋白质且易消化,多吃新鲜蔬菜和水果,增加VC的含量,不饮酒、不吸烟,减少肝脏负担。乙肝的饮食上要少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品,以清淡饮食为宜。
百济药师温馨提醒
,饮茶也是乙肝的饮食所应注意的问题。茶叶含有咖啡碱、茶碱、单宁酸、鞣酸、蛋白质、维生素、微量元素等成分,具有清热降火、消食利尿的作用。在乙肝的饮食中,饮茶有益于身心健康,但应注意适时、适量,在饭前1小时宜暂停饮茶,以免冲淡胃酸;不要在睡前和空腹时饮茶;茶水不宜太浓;一天茶水总量不要超过1000-1500毫升;幼儿患者不宜饮茶;服用补品、滋补药期间应避免饮茶,也不宜用茶水服药。
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