导读:所谓蛋白质粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。蛋白质粉既不能增肥也不会减瘦。
蛋白质按照来源的不同,分为动物性蛋白质及植物性蛋白质两大类:动物性蛋白质:包括畜肉、禽肉、鱼肉、蛋及牛乳、酸酪乳、干酪等乳制品。植物性蛋白质:大多数植物中含有的蛋白质不是完全蛋白质,但是,以大豆为主要原料,经过特殊工艺提纯加工的植物蛋白质,是比较理想的优质蛋白质。
蛋白质粉的功效,调节身体免疫力、补充身体所需要的蛋白质、增强肌肉的收缩、促进智力发育。
医学上一般因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、
肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损,机体处于负氮平衡状态的患者。以及因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者。一般都可以通过服用蛋白质粉,纠正机体的蛋白质营养不良。
蛋白质粉摄入量过多,不但是一种浪费,而且对人体有危害。因为蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用,不仅增加肝脏负担,还容易引起消化不良,长期以往,影响肝肾功能,造成消瘦及免疫功能低下。蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄,过多的蛋白质会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。蛋白质摄入过多还会造成含硫氨基酸过多,会加速骨骼中钙质的丢失,损害骨骼健康,易产生
骨质疏松症。因此,蛋白质粉的服用要适量。
百济药师温馨提醒,食用过量的蛋白质会增加患
癌症的风险,如
直肠癌、
胰腺癌、
肾癌及
乳腺癌。食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多,还可以诱发心脏病。所以,正常人如果膳食结构合理,蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例适当,膳食蛋白质的质量也较好,就没有必要额外补充蛋白质粉。
痛风、肝肾功能衰竭的病人,更要限制蛋白质的摄入。药物选择因患者个体性差异而往往不同,详情请咨询百济药师,全国统一免费服务热线:400-101-6868,这有逾百位专科药师为您个体化治疗方案、提供全程安全
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