导读:蛋白质粉是生命的物质基础,蛋白质粉是机体生长和修复所不可缺少的营养素。由于人体每天要更新3%的蛋白质粉,因此蛋白质粉又被称为是人体“第一营养素”。
提高免疫力的关键在于,合理补充蛋白质。蛋白质内含9种必需氨基酸,人体自身无法合成,必须从食物中摄取。然而有些人过于偏向单方面的蛋白质,如动物蛋白或植物蛋白,没有做到适当搭配,而导致蛋白质补充不合理。
由于膳食不均衡以及吸收等局限,不少人选择优质的蛋白质粉来协助补充均衡的蛋白质。如汤臣倍健蛋白质粉采用新西兰进口的动物性乳清蛋白加非转基因的植物性大豆蛋白的双蛋白营养配方,双蛋白合理配比,全面补充人体所需的蛋白质,蛋白质含量高达80%,消化率达96%,营养更全面。其中乳清蛋白内含有丰富的必需氨基酸,其组成最接近人体氨基酸模式,是生物利用率最高、吸收最快的蛋白质之一。
值得一提的是,恪守一套近乎苛刻的原料来源审核制度的汤臣倍健,在新西兰发现了优质的乳清蛋白,来自新西兰零排放、零污染生态牧场环境绿色放牧的乳牛出产的牛奶,口感自然纯净,提取的乳清蛋白更是纯上加纯。
蛋白质粉属于植物蛋白,有贫血、
骨折、
感冒、胃溃疡、烧烫伤、
高血压、
糖尿病、胃肠疾病的人,以及孕妇、哺乳妇女、运动员、老年人、吃素的人,每日l-2勺,可随餐食用。但四类人群慎用蛋白质粉:
1.肝脏疾病患者:由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于
肝昏迷、
肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情。
2.肾脏疾病患者:要严格限制蛋白质的摄入量,并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。
3.
痛风病人:避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。
百济药师温馨提醒:三岁以下的孩子不宜吃蛋白质粉,婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配方奶粉,而不应该吃蛋白质粉,吃了蛋白质粉以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。