导读:黄斑区是视网膜的一个重要区域,位于眼后极部,主要与精细视觉及色觉等视功能有关。一旦黄斑区出现病变,常常出现视力下降、眼前黑影或视物变形。黄斑区富含叶黄素,比周围视网膜颜色暗些。黄斑中央的凹陷称为中央凹,是视力最敏锐的地方。下面百济药师为您介绍常见的黄斑变性的饮食方法。
坚果类:黄斑变性的饮食多吃杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸的食物,能降低患心脏病的风险。
海带:海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,黄斑变性的饮食多吃海带可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加。
薏苡仁:属于水溶性纤维的薏苡仁,黄斑变性的饮食多吃薏苡仁可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。
木耳:黄斑变性的饮食多吃食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。且有效的预防黄斑变性。
黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。
芹菜:芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,黄斑变性的饮食多吃多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
马铃薯:该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。黄斑变性的饮食多吃常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
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