导读:溃疡性结肠炎,是一种原因未明的直肠和结肠慢性炎性疾病。在日常生活中,遵循高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣的饮食原则,有助于溃疡性结肠炎的康复。
腹泻、腹痛,大便中常伴有粘液和脓血,是
溃疡性结肠炎的常见症状。专家指出说,溃疡性结肠炎患者应该进行高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣的饮食,尽可能避免出现营养不良,以增强体质,有利于病情缓解。此外,还应该注意:不宜吃油腻食物、少吃粗纤维食物、忌刺激性食物、慎吃海鲜。
溃疡性结肠炎患者应不宜吃油腻食物。溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂,如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品,烹调各种菜肴应尽量少油,并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
溃疡性结肠炎患者应少吃粗纤维食物。忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以,应尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品),可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
溃疡性结肠炎患者应忌刺激性食物。辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激,因此,溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜(大蒜食品)、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
溃疡性结肠炎患者应慎吃海鲜。中医将海鲜列为发物是有一定道理的,海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。在饮食调养过程中,患者及其家属应注意观察病情:哪些食物对患者效果好,哪些食物患者食后感到不适或有过敏反应。应及时总结经验,不断摸索适合的饮食。
百济药师温馨提醒,
美莎欣(
美沙拉秦肠溶片),适用于溃疡性结肠炎的急性发作以及维持治疗。溃疡性结肠炎:(急性发作)每日4次,每次1g,或遵医嘱。(维持治疗)每日3次,每次0.5g,或遵医嘱。