导读:老年白内障的饮食怎么吃?老年白内障的发生严重影响了老年人的晚年生活,让老人的晚年无法正常生活。如果家中有老人得了白内障,除了要及时到医院进行医治之外,日常饮食也要科学合理的安排,并做好护理工作。下面百济药师介绍老年白内障的饮食疗法,希望对您有所帮助。
老年人属于白内障的多发人群,所以老年人应在平时注意眼睛的保护,做好白内障的预防工作,老年人在发生白内障后,一定要及时的去治疗白内障,同时还要注意日常饮食的合理搭配,以使白内障早日康复。
老年白内障的饮食疗法:
1、柠檬茶:柠檬切片,糖渍,每日冲茶泡饮,以助天然维生素的吸收。
5、木贼、蝉衣茶:木贼、蝉衣,煎汤取汁,代茶饮,每日一剂,可退翳明目。
6、杞子葙蒙茶:枸杞子、青葙子、密蒙花,煎汤取汁,代茶饮,不失为明目退翳之良方,可治各种白内障。
7、杞菊珍珠茶:珍珠母,菊花,枸杞子,水煎代茶饮,具有清热补肝、潜阳明目的作用。
2、西红柿:每日一个,或多食绿色蔬菜,以供应充足的维生素C。
4、猕猴桃赤豆饮:猕猴桃,山楂,赤小豆,白糖。前三味放入沙锅内,加水,煎熬成浓汁后去渣,加白糖煮沸片刻,趁热加人黄酒,冷却贮瓶备饮。此汤重在利用日常饮水之机补充维生素C。
3、银耳明目汤:水发银耳,枸杞,鸡肝,茉莉花,料酒、姜汁、食盐、味精、水淀粉、清汤各适量。鸡肝洗净切片,加水淀粉、姜汁、料酒、食盐拌匀待用;银耳洗净,撕成小片,用水浸泡待用。茉莉花择去花蒂洗净;枸杞洗净;锅内加清汤,入料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,打去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。此汤具有补肝益肾、明日美颜的功效,还适用于肝肾阴虚所致视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。
百济药师温馨提醒:中医认为本病多因肝肾精血亏损,不能涵养双目所致。过食辛辣之物会耗损阴精,使双目更失所养,加重病情。因此,老年白内障的饮食中要多吃营养性的食物,如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏、奶、蛋、瘦肉、鱼类等,以补充滋养晶状体的各种营养物质,延缓晶体混浊和提高视力。