癫痫是大脑神经元突发性异常放电,导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病。根据最新显示:我国癫痫病患者总人数在900万左右,有大约50%-70%的癫痫患者,即使经过合理的药物治疗,仍然改变不了迁延不愈和频繁发作的现状,长此以往的反复发作给患者带来了严重的躯体伤害,防碍到患者生活、学习和就业,成为困扰人们的医学难题。既然药物治疗难以根治,是不是就任由患者的病情发展呢?当然不能,患者及其家属不但不能放弃,还应在积极治疗的基础上注意饮食调理,采用能够控制病情,减少发作的科学饮食方法。具体该怎么做呢?
癫痫患者的饮食有如下注意事项:
一、癫痫饮食上应限制钾的摄入量
脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等,严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多,就会增加患者的血钾含量,所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、小红萝卜、白萝卜、芹菜、苹果、葡萄、南瓜、番茄、茄子、葱头、鸭梨、菠萝等。
二、癫痫饮食上应避免食用诱发癫痫的食物
羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等发物均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。癫痫严重发作或频繁发作期闹,会使神经兴奋性增高,容易发生碱中毒或血钙降低,所以应该补充锌钙丰富的食物,钙能镇静中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性。含钙丰富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、荠菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、猪肾、牛奶、干酪、咸鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、海参、炒南瓜子、田螺、青蛤、榛子、虾皮、芝麻酱等。
三、适当限制碳水化合物的摄入量。
癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量,宜占总热量的60%左右;限制水分,每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质,尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
四、癫痫患者少吃盐少喝水。
原因:患者体内积蓄水分过多的情况下癫痫容易发病。同时癫痫病患者还要少吃荔枝,因为荔枝所含的单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化,才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存被组织细胞氧化利用.含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克,才能维持镁平衡。
五、癫痫病人应增加镁的摄入量。癫痫患者经常会缺乏镁,尤其是需要长期药物治疗的病人,如长期服用苯妥钠时,易引起
骨质疏松,除给予高钙饮食外,还应注意镁的摄入。成年人体内含镁20~25克,大约有一半集在中骨骼内,骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果缺镁时,除影响骨骼的成骨外,还可导致肌肉颤抖、精神紧张。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克,才能维持镁平衡。
六、癫痫病人不宜多吃含锌高的食物。对癫痫病人进行血锌浓度测定,发现几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的抗癫痫药物治疗后的病人,血锌浓度比用药前明显下降,有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。专家认为抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应,降低癫痫病人的血锌浓度,从而控制癫痫发作。因此,癫痫病人除重视药物治疗外,在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。
百济药师温馨提醒,癫痫并不可怕,也不是不治之症,只要接受科学正规的治疗,有八成患者的病情是可以控制的。再配合科学饮食,并保持良好的情绪,患者一定能战胜癫痫的困扰。