据报道,幼儿的膳食结构与成人不同,是呈坡度比较小的梯形,不能给宝宝过多地补充多种营养素片、白蛋白粉等高营养素食品。宝宝不仅仅需要蛋白质、矿物质和维生素,热量是保证宝宝生长发育必不可少的。如果不供给宝宝足够的热量,用食入过多的蛋白质提供热量,蛋白质分解产生热量会间接产生一些有害物质,加重宝宝肝肾负担,蛋白质代谢可使宝宝血液酸化,引起宝宝周身酸痛不适,甚至出现厌食、烦躁、哭闹、睡眠不安等症状。白蛋白粉是一种高营养素食品,对宝宝的营养很重要,但不能过度让宝宝偏食。
白蛋白粉里富含白蛋白,人体白蛋白正常值我国推荐是 35-55克 /升。人体缺乏白蛋白粉里的白蛋白会导致以下5种情况:
1会破坏人体内酸碱平衡。
2.影响血浆胶体渗透压的正常,如果出现白蛋白与球蛋白的比例小于 1,即白/球比例倒置,细胞和组织间液体潴留,可引起浮肿,胸肿,腹水等现象。
3.营养物质,维生素,微量元素,药物缺乏载体,不易到达相应细胞和器官,使细胞得不到营养支持,也降低了药物治疗效果。
4.体内的激素分泌和运输会受到影响,内分泌系统出现紊乱,导致机体的许多功能失调,长期受此影响,容易产生肿瘤等多种疾病。
5.细胞得不到合成蛋白质的原料,造成蛋白质营养不良,体内抗体减少,免疫系统功能降低,人体就虚弱,没有活力,特别容易感冒和感染疾病。
白蛋白粉之所以是高营养素食品,还在于其富含蛋白质,白蛋白粉里的成分蛋白质,在生物学中,被解释为是由氨基酸借肽键联接起来形成的多肽,然后由多肽连接起来形成的物质。通俗易懂些说,它就是构成人体组织器官的支架和主要物质,在人体生命活动中,起着重要作用,可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。
缺乏白蛋白粉里的成分蛋白质会出现的情况:
1.成年人:肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血,严重者将产生水肿。
2.未成年人:生长发育停滞、贫血、智力发育差,视觉差。
3.蛋白质过量:蛋白质在体内不能贮存,多了肌体无法吸收。
可见,白蛋白粉粒富含的元素都是对人体健康有很高的营养价值,因此,把白蛋白粉是高营养素食品也当之无悔。