导读:溃疡性结肠炎是一种局限于结肠粘膜及粘膜下层的炎症过程,发病部位多位于乙状结肠和直肠,也可延伸至降结肠,甚至整个结肠。病理漫长,常反复发作。那么,得了溃疡性结肠炎的原因有哪些?
目前,
溃疡性结肠炎的病因尚未完全阐明。发病可能与下列因素有关:
一、自身免疫 本病是一种自身免疫性疾病,因本病多并发结节性红斑、
关节炎、眼色素层炎、虹膜炎等自身免疫性肠外表现。
二、变态反应。
三、遗传本病在血缘家族的发病率较高。
四、感染 目前一般认为感染是继发或为本病的诱发因素。
总之溃疡性结肠炎的发生可能为免疫、遗传等因素与外源性刺激相互作用的结果。
溃疡性结肠炎饮食禁忌1:慎吃海鲜。中医将海鲜列为发物是有一定道理的,海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。在饮食调养过程中,患者及其家属应注意观察病情:哪些食物对患者效果好,哪些食物患者食后感到不适或有过敏反应。溃疡性结肠炎饮食禁忌,应及时总结经验,不断摸索适合的饮食。
溃疡性结肠炎饮食禁忌2:少吃粗纤维食物。忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以,应尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果,可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。溃疡性结肠炎饮食禁忌。
溃疡性结肠炎饮食禁忌3:不宜吃油腻食物。溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂,如椰子油。溃疡性结肠炎饮食禁忌,腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品,烹调各种菜肴应尽量少油,并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。