帕金森患者的膳食与营养搭配对患者的康复有直接的影响,很多人都不知道帕金森患者应该怎么吃才对身体有益,饮食治疗是PD患者的辅助治疗方法之一。目的在于维持营养和身体状况。
一、可根据病人的年龄、活动量给予足够的总热量,膳食中注意满足糖、蛋白质的供应,以植物油为主,少进动物脂肪。服用多巴胺治疗者宜限制蛋白质摄入量。因蛋白质可影响多巴胺的治疗效果。蛋白质摄入量限制在每日每公斤体重0.8克以下,全日总量约40~50克。在限制范围内多选用乳、蛋、肉、豆制品等优质蛋白质。适量进食海鲜类,能够提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有利于防治动脉粥样硬化。
二、无机盐、维生素、膳食纤维供给应充足。多吃新鲜蔬菜和水果,能够提供多种维生素,并能促进肠蠕动,防治大便秘结。患者出汗多,应注意补充水分。
三、食物制备应细软、易消化,便于咀嚼和吞咽,按半流质或软食供给。
四、饮食宜清淡、少盐;禁烟酒及刺激性食品,如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。应保证水分的充足供给。
百济药师温馨提醒,帕金森患者需要长期服药,用药过程中应注意饮食问题,总的来说,一下几点是用药过程中需要保持注意的:1、多吃谷类和蔬菜瓜果。 2、经常吃豆类-蚕豆——含天然的左旋多巴 3、适量吃肉类——限制蛋白质的摄入。 4、戒肥腻 5、服药半小时后进餐。