患脑血管疾病的患者要注意保健。首先是注意饮食习惯,少吃高胆固醇的食品,远离烟酒。另外人的心情也非常重要,要懂得控制自己的情绪,保持适量的运动和良好的睡眠。食疗对于脑血管疾病的患者来说很重要,下面我们来看看饮食方面要注意的事项。
(1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物 脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油, 如豆油、花生油、玉米油等,要限制饮食中的胆固醇,每日应在300毫克以内,相当于每周可吃3个蛋黄。 (2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的。 (3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。 (4)限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。 (5)脑血栓的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克 ,可在烹调后再加入盐拌匀即可。 (6)注意烹调用料。为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解 ,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止
脑出血有一定好处。
以脑血管意外为例。脑血管意外的饮食宜忌如下。
宜:易缓解动脉硬化及降压食物,如黑木耳、银耳、果汁、米汤、菜汁等。必要时进行鼻饲,少食多餐。
忌:
高血压患者预防脑血管意外有四忌:
1)忌高钠饮食,少吃盐,日摄量应低于5克,因钠多能使血压升高。
2)忌高脂肪饮食,因高脂肪食物能增加血液稠粘度。
3)忌高糖,少吃甜食,因糖在体内仍转变成脂肪,也增加血液粘度。
4)忌烟酒,因尼古丁使血液稠粘度增高,乙醇能诱发脂质代谢紊乱条件最好定期到医院检查,根据情况服用药品。
百济药师温馨提醒:饮食清淡,少吃高脂,高胆固醇的食品.平时注意调理和运动.