高血压是导致心脏疾病、中风、肾脏疾病和糖尿病最大的独立死亡危险因素,是最常见的心血管病,。目前,我国有高血压患者2亿多人,每年增加1000万人。但高血压人群的知晓率、治疗率、控制率均较低,同时高血压的常见心脑血管并发症(脑卒中、心脏病)是导致居民死亡的第一病因,约占居民总死亡的40%。
高血压作为一种常见的疾病,药物治疗固然是很重要,饮食疗法作为一种天然的治疗方法同样也占有一席之地!
首先,高血压患者应节制饮食,避免进餐过饱,减少甜食,控制体重在正常范围。老年高血压患者,应根据本人工作和生活情况按标准算出应摄入的热能,再减少15%--20%。
其次,高血压饮食中应避免进食高热能、高脂肪、高胆固醇的三高食物;适量限制饮食中蛋白质的摄入量,可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、鱼、鸡等,高血压患者没有高脂血症的,则每日可食1个鸡蛋。
再者,高血压饮食中的食用油宜选择植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。忌食荤油及油脂类食品。
同时,高高血压饮食中应多吃维生素含量丰富及纤维素多的新鲜蔬菜和水果。并且患者应严格控制饮酒,绝对禁止酗酒。
最后高血压饮食中,主食宜多吃粗粮、杂粮如糙米、玉米,少吃精制的米和面,并且也要加强含钙食品的摄入。同时柿子、苹果、红枣等含钾元素的食物是高血压患者的降压妙品。膳食中应适当增加钾的摄入,或在烹调时用钾盐代替纳盐,同时增加新鲜水果的摄入量,这些都有助于降低血压。
百济药师温馨提醒:所有高血压患者必须改良生活方式,包括戒烟、限制食盐、多食绿叶蔬果和脱脂牛奶、减轻体重、减少酒精摄入量、减少饱和脂肪摄入量和脂肪总量、减轻精神压力、保持心理平衡。